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Análisis del mercado global de exportación de cerezas 2020

De cereza
Las cerezas se pueden dividir en cerezas dulces y guindas. Las cerezas que normalmente compramos en los supermercados de frutas son dulces y las guindas se utilizan principalmente para cocinar, hornear y también se pueden convertir en cerezas enlatadas.
Tabla de Contenido

Las cerezas se pueden dividir en cerezas dulces y guindas. Las cerezas que compramos habitualmente en los supermercados de frutas son dulces y las guindas se utilizan principalmente para cocinar, hornear y también se pueden convertir en cerezas enlatadas.
Los consumidores adoran las cerezas dulces por sus atractivos colores y su sabor especial. De lo contrario, las cerezas dulces son ricas en vitamina A, C, potasio, magnesio, calcio y otros elementos. Las necesidades y la cantidad de importación están aumentando rápidamente estos años.

Por ejemplo, en 2017,

  • Los rendimientos de la cereza turca fueron de 480,000 toneladas,
  • Estados Unidos fue de 380,000 toneladas,
  • Irán fue de 200,000 toneladas
  • Chilena fue de 90,000 toneladas.

Según datos aduaneros,

China importó 186,000 toneladas de cerezas en 2018, y el valor total de las importaciones alcanzó 1.31 mil millones de dólares, un incremento del 83% y 69% respectivamente respecto al año anterior.
Las principales fuentes de las importaciones de cerezas de China son Chile, Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.

Situación de la plantación de cerezas, producción y valor de exportación en varios países

1.Chile

Chile es un país largo y estrecho, de 4,000 millas de largo, desde el desierto de Atacama en el norte hasta el Cabo de Hornos, pero tiene menos de 100 millas de ancho. Esta topografía ha dado lugar a un clima cambiante más amplio en Chile, lo que ha traído tiempos escalonados de siembra y cosecha de cerezas.

Los últimos datos muestran que el valor total de exportación de cerezas chilenas en 2019 ocupó el primer lugar en el mundo, con un valor de exportación de 1.1 millones de dólares estadounidenses (que representan el 34.7% de las cerezas dulces exportadas).

Los tipos de cerezas comunes en las granjas chilenas incluyen Royal Dawn, Brooks, Santina, Stellas, Lapins, Bing, Sweetheart, Regina y Kordia.

En 2017, Chile plantó más de 3 millones de cerezos, alcanzando un área total de 36,600 hectáreas a nivel nacional. La producción de cerezas de Chile se ha triplicado en los últimos diez años, y El 90% de las cerezas se venden a China., especialmente porque la temporada de cerezas chilena coincide con la Navidad y el Año Nuevo chino, por lo que los precios y las ventas están bien garantizados.

2.Estados Unidos

 El principal producción de cereza dulce áreas en los Estados Unidos son Washington, California y Oregón, que representan más del 90% de la producción nacional de cereza dulce. El principal estado productor de cerezas ácidas es Michigan, que representa alrededor del 74% de la producción de cerezas ácidas.
Los tipos comunes de cerezas dulces cultivadas en los Estados Unidos incluyen Bing, Rainiero, Reina Ana, Montmorency.
En 2017, el valor total de las cerezas exportadas desde Estados Unidos fue de aproximadamente US $ 677 millones. Las cerezas estadounidenses ocupan una gran parte del mercado chino, pero debido a la escalada de la guerra comercial entre China y Estados Unidos, las ventas de cerezas estadounidenses en el mercado chino se han visto muy afectadas.

3. pavo

La producción total de cerezas de Turquía en la temporada 2019-2020 fue de 865,000 toneladas, de las cuales 678,000 toneladas son cerezas dulces. Hay más de cien variedades de cerezas dulces en Turquía, entre las cuales la variedad más popular es la 0900, también conocida como Napoleón turco.
Aunque Turquía es el país con los rendimientos de cereza más altos del mundo, las cerezas turcas rara vez se ven en China.

Las principales razones incluyen:

  1. Las cerezas turcas no son adecuadas para el transporte de larga distancia debido a su variedad;
  2. El transporte de la cadena de frío de Turquía no está desarrollado, lo que restringe las exportaciones de cerezas a larga distancia;
  3. Afectada por la lluvia, la calidad de las cerezas turcas es difícil de mantener;
  4. Cultivo familiar, mal control de residuos de plaguicidas y otros factores.

Sin embargo, con el mayor fortalecimiento de los intercambios y la cooperación entre China y Turquía, así como las mejoras en varios aspectos de las variedades de cerezas y los métodos de plantación en Turquía, las cerezas turcas aparecerán pronto en el mercado chino.

4. Argentina

Las áreas productoras de frutas de Argentina están ubicadas principalmente en Chubut, con Río Negro representando el 27%, Neuquén representando el 17%, Mendoza y Santa Cruz representando cada una el 11%. El área productora de cerezas en Argentina se encuentra casi en la misma latitud que Chile. Por tanto, el período de cosecha de cerezas en Argentina es el mismo que en Chile.

De 2019 a 2020, Argentina exportó alrededor de 5,600 toneladas de cerezas, con un valor de exportación de 27 millones de dólares estadounidenses.
El primer mercado de destino es Norteamérica (34%), otros destinos incluyen Asia (27%), Europa (17%), Reino Unido (12%), Oriente Medio (6%) y Sudamérica (4%). .
Las variedades de cereza más comunes en Argentina son lapin, Bing, Newstar, Sweetheart, Stella y Sunburst.
Este año 2020, el primer lote de cerezas de Argentina se envió a China por vía aérea y comenzaría a competir con las cerezas chilenas en el mercado chino.

5. Australia

Australia tiene una larga historia de plantación de cerezas, desde finales del siglo XIX Australia comenzó a plantar cerezas. Ahora se planta principalmente en 19 estados, de los cuales Nueva Gales del Sur, Victoria y Tasmania son actualmente los tres lugares de plantación de cerezos más grandes. Las cerezas australianas suelen estar en el mercado desde octubre hasta finales de febrero.
Las variedades comunes de cerezas incluyen Merchant, Bing, Lapin, Van, Sweetheart, Ron, Skeena, Regina, Staccato, Sequoia, serie Dawn, Simone y Kordia, etc.
En la temporada 2019-2020, a pesar de la disminución de las exportaciones de cerezas, el valor de exportación aún alcanzó los 82 millones de dólares australianos (52.9 millones de dólares estadounidenses), un aumento del 2.9% con respecto al año anterior.
China es el mayor mercado de exportación de cerezas australianas, con un volumen de importación de 1539 toneladas, lo que representa el 33% de las exportaciones totales. Otros importantes importadores australianos de cerezas son Vietnam (584 toneladas) y Singapur (584 toneladas).

6. Uzbekistán

Uzbekistán es el principal productor de cerezas, con la mayor área de cultivo de cerezas ubicada en el valle de Ferghana combinado con Ferghana, Namangan y Andijan Provenance. Cubre un área total de más de 11,000 hectáreas. En 2016, las exportaciones de cerezas de Uzbekistán alcanzaron los 50 millones de dólares. En 2018, exportó de 36,000 a 38,000 toneladas de cerezas. Uzbekistán ya es el cuarto exportador de cerezas.
Para el 1 de julio de 2020, Uzbekistán exportó 31,300 toneladas de cerezas, un aumento de 14,600 toneladas con respecto al mismo período del año pasado, principalmente a Rusia y Kazajstán, Kirguistán, Corea del Sur y China.

Perspectivas de la importación de cerezas de China

A pesar del impacto temporal de la epidemia, las importaciones de cerezas aún aumentaron en 2020. Para el 1 de mayo, las importaciones fueron de $ 1.2 mil millones.
En los últimos años, las principales importaciones de cerezas son de Chile, Estados Unidos y Canadá. Pero a medida que China fortalece su cooperación con Turquía, Uzbekistán y Kirguistán, las cerezas de estos países también están ingresando gradualmente al mercado chino.
Se espera que las importaciones de cerezas alcancen las 300 toneladas en 000.
Las importaciones en 2024 alcanzarán las 430,000 toneladas, unos 3.05 millones de dólares.

Calendario de consumo de cerezas de China

  • Cereza local china de marzo a mayo
  • Mayo-julio EE. UU., Canadá, Turquía, Uzbekistán Cereza
  • Diciembre-febrero Chile, Argentina, Nueva Zelanda, Australia Cerezas

Conclusión

Por lo tanto, las cerezas han sido muy buscadas por el mercado en los últimos años, especialmente en China. Tanto las necesidades como la cantidad de importación están aumentando rápidamente estos años.

Hola, soy Kevin Lyu, el fundador de eyouagro.com Negocio familiar.
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