Las quemaduras solares son más que un problema estético para las manzanas: son un... gran desafío económico Para productores de todo el mundo.
Si no se protegen, las manzanas expuestas a la luz solar intensa y al calor pueden sufrir calidad reducida, menor valor de mercado y pérdidas significativas de rendimiento.
Afortunadamente, con las estrategias de prevención adecuadas, las quemaduras solares se pueden controlar e incluso evitar por completo.
¿Qué causa las quemaduras solares de manzana?
Las quemaduras solares en la manzana se producen cuando la fruta está expuesta a altas temperaturas, fuerte radiación solar y viento mínimo, lo que provoca estrés térmico en la superficie de la fruta.
Los daños por quemaduras solares están muy extendidos en casi todas las regiones productoras de manzanas, y los estudios muestran que las pérdidas de rendimiento pueden variar entre 10% a% 50, dependiendo de la severidad y el clima local.
Hay Tres tipos principales de quemaduras solares causadas por la manzana:
- Quemaduras solares fotooxidativas:Se produce cuando las manzanas que previamente estaban sombreadas se exponen repentinamente a la luz solar, lo que provoca blanqueamiento debido al estrés lumínico.
- Browning por quemaduras solares:Sucede cuando la temperatura de la superficie de la manzana alcanza 46-49 ° C, dando como resultado una decoloración amarilla o bronceada.
- Necrosis por quemaduras solares:La forma más grave, que se presenta alrededor de 52 ° C, provoca la muerte celular y la aparición de manchas hundidas de color marrón oscuro en la fruta.
Estas formas de daño no sólo afectan la apariencia de la fruta sino también reducir la vida útil y el atractivo para el consumidor.
¿Cómo puedes prevenir las quemaduras solares de las manzanas?
La instalación de redes de protección agrícola es una de las formas más efectivas y probadas de reducir las quemaduras solares en las manzanas.
Así es como funcionan:
- Temperatura más baja de la fruta:Las redes crean sombra parcial, lo que reduce el calentamiento de la superficie.
- Bloquea la radiación ultravioleta dañina:Filtran el exceso de rayos UV que provocan daño celular.
- Mejorar la estabilidad del microclimaAl reducir las fluctuaciones de temperatura y la exposición al viento, las redes crean un entorno de crecimiento más estable.
- Doble protección:Muchas redes también sirven como protección contra granizo, ofreciendo beneficios de múltiples capas.
Al implementar un sistema de red adecuado, los productores no solo pueden minimizar el daño por quemaduras solares, sino también Proteger la calidad general de la fruta y maximizar las ganancias.
Conclusión
Las quemaduras solares son un problema grave y costoso, pero se pueden prevenir con las herramientas adecuadas.
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