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7 riesgos relacionados con el clima de la cereza y cómo gestionarlos

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A lo largo del crecimiento, las cerezas se enfrentan a muchos riesgos relacionados con el clima. Y la lluvia y el granizo encabezan la lista de riesgos. Los riesgos reducen la rentabilidad de sus cerezas. Estos son los 5 riesgos y consejos para ayudarlo a controlarlo.
Tabla de Contenido

He cultivado cerezas desde hace un par de años. En el transcurso del viaje, me he dado cuenta de que las cerezas se enfrentan a muchos riesgos.

A lo largo del crecimiento, las cerezas se enfrentan a muchos riesgos relacionados con el clima. Y la lluvia y el granizo encabezan la lista de riesgos. Los riesgos reducen la rentabilidad de sus cerezas.

Estos son los 5 riesgos y consejos para ayudarlo a controlarlo.

Acumulación de frío inadecuada

Tus cerezas desarrollan brotes fructíferos en verano. Luego, los brotes se vuelven inactivos debido a los días más cortos y las temperaturas más frías del invierno. La latencia protege a los cogollos del clima frío.

Sus capullos de cereza inactivos se vuelven tolerantes a temperaturas bajo cero. Es más, no crecerán en períodos cálidos de invierno hasta que acumulen suficiente frío. Estudios sobre acumulación de frío por la investigación de AgriLife muestran que cuando se acumula suficiente frío, los cogollos crecen en respuesta a las temperaturas cálidas.

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Si sus cogollos no reciben suficientes temperaturas de enfriamiento durante el invierno, esto resulta en:

  • Foliación retrasada
  • Reducción del cuajado y aumento del abotonamiento.
  • Reducción de la calidad de la fruta.

Gestión

Puede evitar el clima no deseado o reducir los impactos climáticos a través de:

  • Químico para romper la latencia – puede usar productos químicos, pero asegúrese de buscar información sobre los productos químicos y su eficacia
  • Variedad de selección de vástagos y portainjertos – Las variedades de cereza difieren en su requisito de frío
  • Sombreado/malla - El cubiertas de lluvia de cereza y red de cerezo reduce la temperatura al reducir la luz solar entrante
  • Enfriamiento evaporativo: puede usar   aspersores para mejorar la acumulación de frío

Calor y temperatura

Si se encuentra en climas más cálidos, su cereza experimentará un desarrollo más rápido. Esto afectará las etapas fenológicas y el momento de la cosecha. Si el calor se acumula después de la cosecha, afectará la cosecha del año siguiente.

Hay un efecto negativo potencial incluso de ligeros aumentos de temperatura durante la floración de los cerezos.

Además, hay una reducción en la calidad de la fruta si hay aumentos de temperatura. Estas relaciones se destacan por investigación sobre el impacto de la temperatura en la calidad de la piel y luego el efecto de la salud de la piel reducida en el aumento del agrietamiento de la fruta

En tercer lugar, las olas de calor afectan el crecimiento de la cereza. Según una investigación, la industria de la cereza pierde el 20 por ciento de la cosecha debido a calor y se pregunta sobre los impactos futuros.

Gestión

Entonces, ¿cómo maneja el calor y la temperatura en su huerto? Cubiertas de lluvia de cereza y red de cerezo reduciría la radiación solar que pasa al huerto. Esto reduce la temperatura de las hojas, los brotes y la fruta de las cerezas.  

Los aspersores pueden enfriar el huerto y retrasar la floración. El funcionamiento de los aspersores durante los días cálidos del invierno enfría el cultivo y puede retrasar la floración y, por lo tanto, proporcionar una medida de protección contra las heladas.

Daño por helada

Las heladas primaverales son un riesgo importante para la producción en las regiones frutícolas templadas. Las cerezas dulces comienzan su desarrollo en primavera y, por lo tanto, son vulnerables a las heladas tardías.

El riesgo de heladas depende de:

  • Fenología de tus cerezas
  • Tiempo y clima
  • Topografía de la Huerta

Es probable que el cálido invierno provoque una brotación primaveral más temprana y esto puede conducir a un mayor riesgo de heladas y daños a los cultivos.

 Si la frecuencia de las heladas se mantiene igual o disminuye, los cambios en la fenología del cultivo de la cereza pueden aumentar el riesgo de heladas debido a una brotación más temprana.

Las heladas también ocurrirán en un patrón climático de un día frío y nublado seguido de una noche tranquila y sin nubes. Las tasas de calentamiento durante el día y enfriamiento durante la noche pueden afectar el desarrollo de las heladas.

Gestión

Puede controlar las heladas

Irrigación: el agua en el suelo actúa como un depósito de calor aumentando la absorción de calor durante el día y aumentando la liberación de calor durante la noche. Además, el riego durante la noche puede reducir el riesgo de heladas. Los aspersores aéreos se pueden usar con buenos resultados para evitar daños por heladas, pero la tasa de aplicación debe controlarse de cerca. Muy poca agua y las plantas se congelan, demasiada agua y los huertos se inundan.

Red: La malla puede reducir el viento, lo que puede afectar el drenaje de aire frío y, por lo tanto, puede afectar el riesgo de heladas. La malla también puede afectar la temperatura del aire y reducir la radiación solar que pasa a través de la malla y hacia el suelo. Esto podría reducir el calentamiento del suelo y, por lo tanto, la liberación del calor almacenado en el suelo al aire durante la noche.

Puedes usar  cubiertas de lluvia de cereza y red de cerezo

Lluvia Cerca de la cosecha

 La lluvia cerca de la cosecha es perjudicial para la producción de cerezas, ya que se asocia con el 'agrietamiento' de la fruta. El agrietamiento de la fruta también se ve afectado por las prácticas de manejo. En general, los lugares con temperaturas de verano más frescas tienen un mayor riesgo de fruta húmeda.

Gestión

Puedes reducir el impacto de la lluvia al:

  • Utilice los pronósticos meteorológicos de una probabilidad de lluvia en un futuro cercano para informar la decisión de cosechar más rápidamente si la fruta es de calidad comercial.
  • Asegure un riego adecuado durante toda la temporada de crecimiento.
  •  Cubiertas de lluvia de cereza puede reducir la temperatura, lo que puede ser ventajoso.

Daños causados ​​por el viento a los árboles Flores y frutos

Daños por viento en árboles y flores Identificar el riesgo de daños por viento en árboles y frutas y contextualizarlo. Es muy difícil hacer predicciones sobre posibles daños causados ​​por el viento, ya que estos eventos a menudo están relacionados con eventos microclimáticos.

En aquellas áreas donde el viento es un problema habitual, las prácticas culturales ya se utilizan para reducir la gravedad y el impacto del daño causado por el viento. Analizar y evaluar el riesgo de daños por viento.

Gestión

Puedes usar red cortavientos para reducir la posibilidad de daños por el viento, pero el impacto de los cortavientos en el drenaje del aire podría alterar el riesgo de heladas o restringir la circulación del aire, que es importante para el enfriamiento y el secado.

Sin embargo, la dirección predominante del viento cambia durante el año, por lo que es posible colocar cortavientos para reducir los vientos dañinos sin contribuir negativamente a aumentar otros riesgos.

Daños por granizo en flores y frutos

Daños por granizo en árboles, flores y frutos. Al igual que los daños causados ​​por el viento, es muy difícil hacer predicciones sobre posibles daños por granizo, ya que estos eventos a menudo están relacionados con eventos microclimáticos.

Tratar el riesgo

¿Se puede reducir el clima indeseable ser evitado o el impacto reducido? Las mallas antigranizo son ampliamente utilizadas en cultivos hortícolas. Hay muchos beneficios. Red de granizo por lo general tiene agujeros más grandes, por lo que se evitan algunos de los impactos (positivos y negativos) de las redes con agujeros más pequeños (por ejemplo, redes de exclusión de moscas de la fruta, redes de sombra).

Lluvia insuficiente o agua de riego

Muchas regiones de cultivo de cerezas dependen del agua almacenada en el suelo durante el período de invierno y primavera y del riego en el período de crecimiento de verano. Además, muchas plagas y enfermedades hortícolas son muy sensibles a la lluvia, la humedad y la temperatura (tanto diurna como nocturna).

en general, se prevé que sea más seco en inviernos y primaveras con menor confianza en las proyecciones para el verano. Aunque es probable que aumente la intensidad de las lluvias, es difícil identificar el momento.

Esto tiene implicaciones para la escorrentía de agua porque la escorrentía es una función del tamaño del evento principal. La evaporación es el contrapeso a la lluvia. Existe una confianza media a alta en un aumento de la demanda de evaporación con el aumento de las temperaturas. Las precipitaciones variaron considerablemente tanto entre localidades como entre estaciones.

Gestión

Puede usar varios métodos para hacer el mejor uso del agua. Por ejemplo:

  •  Mejore la eficiencia del método de riego (goteo vs aspersión) y la programación del riego, incluido el uso de pronósticos de lluvia.
  • Dirija la lluvia a los árboles en lugar de entre hileras (úselo sobre cubiertas de árboles o cubiertas sobre el suelo). Esta redirección de la lluvia (agua dulce) también podría usarse para limpiar el suelo de la acumulación de sal como consecuencia del agua de riego salina. ( Ver npsi.gov.au) Mejorar la escorrentía hacia las represas en las granjas.
  • Existen cubiertas artificiales para presas que reducen las pérdidas por evaporación.
  • Se podrían obtener nuevos suministros de agua. Estos podrían incluir represas adicionales, tuberías, uso de agua recuperada/tratada.
  •  Cubiertas de lluvia de cereza y red de cerezo puede reducir la evapotranspiración, la temperatura de la hoja y aumentar la humedad. Estas condiciones se asocian comúnmente con requisitos de riego reducidos.
Cubierta de lluvia de cereza
Cubierta de lluvia de cereza

Conclusión

Existen numerosos riesgos relacionados con el clima para su cereza. No es difícil minimizar estos riesgos para su cereza desde el enfriamiento hasta la temperatura. Pero requiere planificación. Pero recuerde, para que esto funcione, debe usar una malla protectora.

Puede dar un paso audaz para minimizar los riesgos para sus cerezas protegiéndolas de los riesgos relacionados con el clima. Eyouagro es el mayor proveedor de productos de red en el mundo. Tienen experiencia e innovación y personalizan las redes según sus necesidades. Para saber más sobre nuestro productos de red puede contactar o enviar su solicitud de pedido a info@eyouagro.com.

Hola, soy Kevin Lyu, el fundador de eyouagro.com , Empresa familiar
Un experto en protección de la agricultura, especialista en textiles.
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