Las fresas son una categoría de frutas que vienen en varios tipos y pertenecen a la familia de las rosas. Tienen un color rojo vibrante, en forma de corazón, con una mancha de semillas diminutas. La fruta es conocida por su aroma distintivo, consistencia jugosa y dulzura.
Las fresas son una de las frutas más populares del mundo. Son fáciles de cultivar y mantener y siempre que les dé suficiente agua, luz solar y espacio para que crezcan sus raíces, está listo para comenzar.
Esta publicación hablará sobre cómo cultivar, plantar y cosechar fresas. Pero antes que nada, veamos los beneficios para la salud de cultivarlos.
Beneficios de las fresas
- Comer fresas puede evitar que contraiga cáncer
- La fresa puede ayudar en la prevención de alergias y asma.
- Ayuda a estimular su sistema inmunológico
- La fresa puede ayudarte a ver mejor
- Ayuda a mejorar la función cerebral.
- Ayuda a controlar la diabetes.
- Ayuda a combatir la caída y el adelgazamiento del cabello.
- Es una cura eficaz para la caspa.
- Las fresas tienen buenas propiedades anti-envejecimiento.
- Las fresas son una excelente manera de hidratar y exfoliar tu piel.
- Ayuda a prevenir anomalías congénitas como la espina bífida.
- Las fresas son ricas en nitratos, que ayudan al flujo sanguíneo y los niveles de circulación del cuerpo.
Ahora que ha visto los beneficios de consumir fresas, veamos algunos de sus usos.
Usos de las fresas
Además de consumirlo fresco de la huerta, también puedes utilizar fresas para hacer delicias como
- Mermelada
- Batidos
- vinagreta
- Lassi
- jalea
- Tartas
- Pudín
Cómo cultivar y cosechar fresas
Las fresas son una planta y un producto razonablemente simples, e incluso puede cultivarlas en espacios pequeños o áreas de jardín grandes. He aquí cómo cultivarlos.
La Siembra
Cuando desee cultivar fresas, considere elegir una de estas variedades de fresas de jardín.
- Día neutral
- Eterno
- Portador de junio
Debes preparar tu jardín para la siembra de fresas una vez que hayas determinado dónde plantarás fresas. Para erradicar los pastos competidores, arar y labrar la tierra el año antes de que desee producir sus fresas.
Para mejorar la calidad del suelo, produzca una planta de abono verde como el pasto sudan el año antes de cultivarla.
Suelo
El cultivo de fresas depende del pH del suelo en su ubicación. El suelo debe ser ligeramente ácido para producir fresas con éxito. Las plantas de fresa pueden prosperar en el suelo con un pH de 5.8 a 6.2 para un crecimiento y rendimiento máximos.
Para establecer un entorno posible excelente para la producción de fresas, antes de sembrar sus fresas, evalúe su suelo y ajústese a lo que necesita.
Luz del sol
Las plantas de fresa requieren ocho horas de pleno sol todos los días para prosperar, pero puede cultivarlas en cualquier lugar que reciba de seis a diez horas de luz solar por día. El cultivo no funcionará bien si lo planta con menos luz.
Riego
Debe mantener las plantas de fresa húmedas en todo momento, por lo que debe regar con regularidad. Para cultivar bien las fresas, entregue al menos una pulgada de agua a las plantas, ya sea mediante lluvia o riego adicional.
Aplique hasta dos pulgadas de agua mientras la fruta madura desde la floración temprana hasta el final de la recolección. Durante los meses secos de agosto y septiembre, continúe regando sus plantas.
Recuerde que si bien las fresas requieren mucha agua para prosperar, no les gusta permanecer en agua estancada. Y es por eso que necesita un drenaje adecuado en su terreno.
Fertilizantes
Comience aplicando suelo orgánico rico en nutrientes y una aplicación de una libra por cada 100 pies cuadrados de un fertilizante equilibrado en el momento de la siembra. Fertilice de nuevo después de renovar los portadores de junio o después de la segunda colección de neutrales diurnos y tipos eternos.
No fertilices en exceso tus plantas, ya que esto puede resultar en un crecimiento extenso de las hojas y una floración deficiente. Para evitar que las heladas dañen los nuevos brotes, no fertilice su planta de fresa durante la estación fría.
Poda
Las fresas generan muchos corredores, que deben dejarse tranquilos, pero elimine a estos corredores de los tipos neutrales y eternos.
Quite las yemas de los tallos durante el primer año. Debido a que la planta concentrará su energía en la construcción de raíces saludables en lugar de frutos durante el primer año, la producción aumentará drásticamente en el segundo año.
Mantillo
Cubrir las plantas de fresa en la estación fría protegerá las copas en climas más fríos. Cubra la cama con unas pocas pulgadas de paja, agujas de pino u hojas rotas a medida que la temperatura desciende a 20 grados Fahrenheit.
La pajita proporciona suficiente aislamiento para proteger las tapas de las fresas de una helada severa mientras permite que el aire y el agua pasen. Use un mantillo que pueda quitar fácilmente en primavera.
Mantenga a raya las plagas y las enfermedades
Algunas plagas y enfermedades atacan la planta de fresa; afortunadamente, todos son manejables. Aquí hay dos ejemplos
Escarabajo japonés
Escarabajos japoneses deléitese con el follaje y cause estragos en las flores cuando sean adultos. Estos errores causarán un daño considerable a las plantas si no se controlan.
Cubre con Red de escarabajos japoneses para proteger sus plantas de estas plagas, y si ve escarabajos adultos en las plantas, puede seleccionarlos a mano y colocarlos en agua con jabón.
Reduzca la cantidad de escarabajos japoneses que se posan en el suelo liberando nematodos parásitos.
Enfermedad del moho gris
El moho gris es un hongo muy extendido que vuelve marrones las flores de fresa y las mata. También hace que la fruta se deforme y se pudra. En el tejido en descomposición, notarás grumos de micelio gris, y la fruta finalmente se desecará y momificará.
Después de períodos de excesiva humedad y humedad, aparece el moho gris. Es imposible controlar el clima, pero puede influir en el medio ambiente. Mantenga las plantas bien espaciadas y riegue en la línea del suelo.
Todo el material muerto o enfermo debe eliminarse y destruirse, y desechar cualquier fruta deteriorada. Los fungicidas son una excelente manera de combatirlo, pero no hay garantía de que funcionen.
Cosecha de fresas
Las fresas son más dulces cuando están completamente maduras. Y a finales de la primavera, la fruta tarda tres semanas en desarrollarse, pero llega antes que en otras épocas del año.
La mayoría de los tipos necesitan dejar las bayas en la vid durante uno o dos días después de que tengan un color rojo completo, aunque tendrá que probarlas para estar seguro.
Es fácil magullar la fruta de la fresa al recogerla de la planta, y debido a esto, debe tener cuidado. En lugar de tirar de la fruta, retuerce o corte el tallo justo encima de ella. Almacene las frutas cosechadas en un área fresca y sombreada.
Conclusión
Las fresas son una planta sencilla de cultivar; pueden funcionar bien en espacios pequeños y tienen muchos beneficios para la salud. También puede utilizar la fruta con fines de belleza. Por ejemplo, puedes usar fresas para limpiar y exfoliar tu piel. Además de consumir directamente de la huerta, también se pueden elaborar preciosos manjares.
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