¿Tiene curiosidad por cultivar peras asiáticas comercialmente? ¿Le gustaría invertir su tiempo, energía y esfuerzos en el cultivo rentable de peras asiáticas? Gracias a la creciente industria de peras asiáticas en el mundo. Los productores de peras están aumentando y cosechando beneficios.
Las peras asiáticas se producen a una edad temprana y son muy versátiles, lo que las hace adecuadas para los productores que desean diversificar los huertos frutales.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber para cultivar peras asiáticas comercialmente.
¿Qué son las peras asiáticas?
Las peras asiáticas, también conocidas como peras de arena, se cultivan en muchas regiones diferentes del mundo.
La fruta es mejor conocida por su textura crujiente y su refrescante sabor dulce. Su popularidad a nivel mundial se debe a su delicioso sabor y textura.
Cómo elegir el peral asiático adecuado para su área de cultivo y clima:
Existen varias variedades de pera asiática que puedes elegir entre ellas:
- hosui,
- shinko,
- nijisseiki,
- Kikusui
- Hachiya.
Las variedades se distinguen por la textura de su pulpa, que puede ser firme o tierna.
La variedad Hosui tiene pulpa firme mientras que la variedad Shinko tiene pulpa tierna. Además, estas variedades de pera asiática también pueden identificarse por su forma. La variedad Kikusui es conocida por su forma alargada mientras que la variedad Hachiya es redondeada.
Deberá elegir la variedad de pera asiática que mejor se adapte a su área de cultivo y clima.
Cómo propagar, injertar, adelgazar, podar y polinizar peras asiáticas
Aquí hay algunas prácticas de manejo para el cultivo de peras asiáticas:
Propagación
La forma más fácil de propagar un peral asiático es tomando esquejes de las puntas de los nuevos brotes que miden aproximadamente 8 pulgadas de largo. Plante sus esquejes en una cama de vivero y manténgalos regados regularmente hasta que comiencen a brotar hojas y raíces. Luego, transplántalo a tu área de plantación permanente.
Injerto
También puede propagar un peral asiático a través de injertos en portainjertos, como plántulas de Poncirus trifoliata (la naranja resistente). Esto se hace tomando una parte de 3-4 pulgadas de un árbol saludable
Polinización
Los perales asiáticos necesitan polinización para producir frutos, por lo que debes plantar varias variedades al mismo tiempo. Alternativamente, puede polinizar a mano sus árboles cada año con polen de otra variedad de perales asiáticos.
Aclareo y Poda
Luego, después de que sus manzanos alcancen la madurez, es hora de ralear y podar. Esto se hace en invierno cuando los árboles arrojan hojas y la luz del sol penetra profundamente en las ramas.
Proteja sus peras asiáticas del granizo
El granizo es una de las peores condiciones climáticas para las peras. El granizo puede destruir todo su huerto de peras, lo que resulta en pérdidas de productividad a largo plazo.
Malla de protección contra granizo es la técnica de protección contra el granizo más eficaz para prevenir los innumerables daños causados por el granizo. ¿Por qué la red de protección contra granizo?
- Aumento de la demanda de fruta virgen entre los clientes. Tendrá dificultades para vender el segundo grado será difícil de vender.
- La inversión inicial en el desarrollo de un huerto intensivo de manzanos es alta. Por lo tanto, no puede permitirse el lujo de perder sus peras durante dos años seguidos debido al granizo.
- Los compradores buscan suministros fiables de peras. Es posible que no pueda garantizarlo si no tiene protección contra granizo.
Además, un sistema de protección contra granizo puede proporcionar una variedad de ventajas adicionales, como
- Protección de aves
- Protección contra las quemaduras solares.
- Hay menos viento y la temperatura es más estable.
El tejido de polietileno se utiliza para hacer redes de protección contra granizo. Las mallas antigranizo están diseñadas para satisfacer las necesidades de sus peras.
Hay varios tipos de sistemas de instalación de mallas disponibles. Por ejemplo, con el sistema plano, la red de protección contra granizo se coloca horizontalmente para permitir que las máquinas pasen sin problemas.
La red de protección contra granizo puede ser costosa. Las estructuras de granizo suelen ser altas y están diseñadas para transportar miles de toneladas de hielo. Los cables necesitan mucha tensión con equipos sofisticados. Instalarlos generalmente requiere mano de obra y equipos muy especializados y costosos. El costo promedio por acre es de $11,000 a $16,000.
Prevenir de Plagas y Enfermedades
Las plagas y enfermedades pueden causar daños considerables a su huerto de peras asiáticas. Estas son algunas de las plagas y enfermedades más comunes que puede encontrar en su huerto de peras asiáticas:
Oruga enrolladora de hojas
La oruga enrolladora de hojas se alimenta de una variedad de plantas, incluidas las peras. Son difíciles de detectar porque se alimentan de noche y se esconden cuando hay luz. Debido a que la oruga se alimenta de las hojas, puede tener un impacto negativo grave en su árbol, provocando la caída de las hojas y la deformación de la fruta.
Cancro bacteriano
El cancro bacteriano es una podredumbre blanda que ataca las ramitas y las ramas de un árbol. Es causada por una bacteria que invade las heridas en la corteza de los árboles causadas por la poda, el granizo, u otras fuentes de daño. Los árboles infectados no sobreviven más de dos años después de la infección y deben eliminarse antes de que infecten a otros árboles en el huerto.
Tizón (fuego bacteriano)
El fuego bacteriano es causado por la bacteria Erwinia amylovora y se puede encontrar en todo el mundo en regiones templadas donde se cultivan manzanas, peras,
exoticas
¡A los pájaros les encantan las peras asiáticas! Los pájaros comerán la fruta antes de que te des cuenta. Puede hacer que se sienta muy desalentado por cultivar estos árboles para uso comercial. Pero puedes controlar las aves lejos de tus preciosos frutos a través red de aves de árboles frutales para que pueda obtener el mayor valor posible de ellos.
Cómo cosechar y almacenar sus peras asiáticas
Coseche sus peras asiáticas cuando la fruta esté completamente madura. Ocasionalmente, las peras asiáticas no maduran en el árbol. Si esto ocurre, puede recoger la fruta y dejar que madure a temperatura ambiente.
Para cosechar una pera asiática:
- Tire del tallo de la fruta suavemente hasta que se desprenda con facilidad.
- Tenga cuidado de no dañar la pera mientras la retira del árbol.
- Después de cosechar su primer lote de fruta, revise cada pera restante individualmente para asegurarse de que esté lista para bajar del árbol.
- Tenga cuidado al manipular y mover su cosecha.
La mejor manera de almacenar sus peras asiáticas es almacenarlas a 32 grados Celsius (90 grados Fahrenheit) y 90 % de humedad relativa.
Tendencias futuras en el cultivo de peras asiáticas
La demanda de peras asiáticas está creciendo más rápido de lo que la producción puede seguir. Al mismo tiempo, el poder adquisitivo y los patrones de consumo de las personas continúan cambiando. Estos cambios han resultado en una mayor demanda de peras asiáticas, lo que también ha presentado nuevos desafíos para los productores de manzanas que buscan suministrar este producto popular a los consumidores.
El desarrollo de la industria asiática mundial de la pera Gowing ha sido muy rápido. Con investigación, trabajo de extensión, capacitación de productores de pera y aplicación de tecnologías, seguirá aumentando.
Conclusión
La versatilidad de las peras asiáticas las convierte en un gran cultivo para los productores comerciales con diversos huertos. El éxito de muchas variedades diferentes de peras asiáticas en todo el mundo está animando a los productores de manzanas a hacer espacio en sus huertos para esta fruta.
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