Los kiwis son frutas tropicales que tienen una piel verde comestible y una pulpa blanca en el interior. Puedes comerlos crudos, en batidos o incluso como parte del plato principal. Para disfrutar de todo su sabor, el kiwi debe almacenarse a temperatura ambiente para que no se enfríe demasiado.
Los kiwis son nativos de Nueva Zelanda y crecen en vides. De acuerdo a Statista, la producción mundial de kiwi es de 4.35 millones de toneladas métricas en 2020. Las plantas de kiwi pueden producir hasta 200 frutas en una temporada, siendo la variedad más popular los kiwis verdes. Son ricos en
- Los antioxidantes
- Fibra
- Las vitaminas C y E
- Potasio
- Cobre
- Zinc
- Folato
Los kiwis necesitan un clima cálido. Por lo tanto, puede cultivarlos al aire libre en su patio trasero o invernadero si vive en áreas más frías del mundo. Antes de aprender a cuidar sus plantas de kiwi, veamos los tipos de kiwis.
Tipos de kiwi
El kiwi viene en unas 50 variedades diferentes. Tu zona climática determinará el tipo de planta que cultivas en tu paisaje. Además, su espacio de cultivo juega un papel considerable en la determinación del tipo de kiwi que cultiva. Algunas enredaderas pueden alcanzar una altura de 40 pies, lo que requiere mucho marco y espacio.
Los cuatro tipos más cultivados son:
- Ártico
- resistente,
- borroso
- sin pelo
Cada tipo de planta de kiwi tiene características diferentes. Por ejemplo, algunas plantas son resistentes a las heladas y otras tienen muchos sabores. Es importante elegir las plantas que coincidan con su área y lo que desee en sabor y tamaño.
Beneficios de la fruta de kiwi
- Están altamente concentrados en vitamina C y otros antioxidantes en comparación con otros tipos de frutas.
- Comer kiwi con frecuencia ayuda a prevenir las placas y la deposición en las paredes de las arterias, lo que protege contra las enfermedades cardiovasculares.
- Los kiwis son ricos en fibra dietética, que ayuda a la digestión y se une y elimina las impurezas del colon, reduciendo el riesgo de cáncer de colon.
- El kiwi contiene el aminoácido arginina, un estimulante conocido que puede utilizar para mejorar la impotencia masculina. También tiene un alto contenido de zinc, que aumenta los niveles de testosterona en los hombres.
- El kiwi es una rica fuente de ácido fólico, vital para un embarazo y un bebé saludables y para prevenir discapacidades congénitas.
- El kiwi contiene una amplia gama de antioxidantes que pueden ayudar a ralentizar los efectos del envejecimiento en el cuerpo.
- El consumo de kiwi previene la caída del cabello y también aumenta su crecimiento.
Ahora que conoce los beneficios de consumir kiwis, aprendamos a cuidar sus plantas de kiwis.
Cómo cuidar sus plantas de kiwi
Cuidar la planta del kiwi no es difícil. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta al plantar.
Colocación del árbol de la fruta de kiwi
Los kiwis prosperan en un lugar sombreado y soleado, particularmente contra una pared orientada al sur o al oeste. Sin embargo, también puede plantar al aire libre en climas templados.
En la primavera, los brotes son especialmente propensos a congelarse. Es posible que deban protegerse con lana de horticultura o cortinas de red viejas. La protección más eficaz a utilizar sería la red contra granizo.
Instalar un sistema de apoyo
Instalar un sistema de soporte antes o poco después de la siembra es vital porque el kiwi necesita una estructura robusta y permanente para sostener sus vides cargadas de fruta.
El enfoque más simple y económico para ayudar a Kiwifruit es utilizar un sistema de enrejado con barra en T. Los sistemas de enrejado con postes en T son postes paralelos conectados por filas de alambre sólido.
Suelo
La planta de kiwi prospera en suelos ricos en materia orgánica, fértiles y bien drenados. La primavera es la mejor temporada para plantar porque tanto la tierra como el clima se están calentando. Las plantas de kiwi crecen mejor en suelos levemente ácidos, pero también crecerán en suelos neutros.
Aplique fertilizante a principios de marzo en suelo desnudo, seguido de algunos tratamientos adicionales espaciados regularmente durante la temporada de crecimiento.
Agua
No tendrá que regar su kiwi después del primer año de crecimiento a menos que viva en una región donde el riego es necesario para el crecimiento promedio de las plantas.
Propagador
Seleccione madera blanda con un ancho de alrededor de 12 pulgadas y una longitud de 5-8 pulgadas para cada corte. Corta los brotes de madera blanda justo debajo de la intersección de las hojas del kiwi. Retire las hojas de la parte inferior del esqueje, dejando una en el nudo superior.
Inserte el esqueje en un medio de enraizamiento áspero o partes iguales de perlita y vermiculita después de sumergir el extremo basal en la hormona de la longitud de la raíz. Mantenga los recortes de kiwi enraizados húmedos y en un lugar cálido con un sistema de riego, idealmente un invernadero.
En seis a ocho semanas, debería poder ver las raíces de los esquejes.
Poda
Podar durante la temporada de inactividad ayuda a mantener saludable su planta de kiwi. Por otro lado, las plantas de kiwi que crecen en el primer año requieren un recorte regular para entrenar a la planta a crecer en posición vertical.
A diferencia de muchas otras plantas, las vides de su planta de kiwi deberán podarse con frecuencia durante el verano. En verano, elimine los brotes que puedan desarrollarse en la madera y el tronco maduros y las proyecciones entrelazadas.
Convierta en una actividad regular la eliminación de los brotes de agua (brotes vigorosos que emergen de la madera envejecida) y brotes del tronco. Cuando la planta está inactiva durante el invierno, es el momento ideal para podar la vid hembra. Después de que las enredaderas masculinas hayan florecido, podelas a principios del verano.
Pantalla de suelo reflectante
Si está pensando en plantar un kiwi, debería considerar crear un cubierta de suelo reflectante. Esto se puede hacer colocando láminas de papel de aluminio u otro material reflectante alrededor de la base de la planta de kiwi. Hacer esto ayudará a aumentar la cantidad de luz que llega a tus plantas. Esto hará que tu kiwi crezca más grande y más dulce.
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Proteja su kiwi de las inclemencias del tiempo, las plagas y las enfermedades
Tiempo
Elementos meteorológicos como el granizo y las heladas pueden representar una amenaza significativa para sus plantas de kiwi. Él dañar causado puede ser pesado si la temperatura es muy fría. Las hojas se vuelven rígidas y se rompen. Paño de escarcha puede ahorrarle el daño de la escarcha.
exoticas
Debe controlar las aves en los huertos de kiwis, especialmente cuando brotan los brotes. Las aves como Finch y Silvereyes pueden causar problemas. Si pierde los capullos de las flores de kiwi a causa de las aves, puede ser devastador para sus huertos. Puedes usar red de aves de frutas.
Araña roja
La araña roja es un insecto que se alimenta de la savia de las plantas, disminuyendo su vitalidad y probablemente encontrará un hábitat adecuado en el kiwi. La buena noticia es que las soluciones naturales como la lechada de ortiga pueden ayudar a eliminar el insecto sin dañar los cultivos.
Pudrición del cuello
Los hongos que se asientan en la sección inferior de las plantas crean la pudrición de la raíz y la parte superior, también llamada podredumbre de la raíz y la corona. Puede evitar daños mediante el uso de fungicidas preventivos a principios de la primavera, ya que el hongo es difícil de eliminar una vez que ha aparecido.
Cosecha
Aunque el kiwi alcanza su tamaño completo en agosto, no está listo para ser cosechado hasta finales de octubre o principios de noviembre, cuando las semillas se han vuelto negras y el contenido de azúcar ha aumentado.
La recolección industrial de kiwi ocurre de una vez. El jardinero hogareño también puede estar recogiendo kiwi de manera inconsistente a partir de finales de septiembre. La ternura del kiwi no siempre es una buena señal de que está lista para comer. El kiwi madura después de que lo arrancas de la vid, a diferencia de ciertas frutas.
Almacenamiento
Puede almacenar la fruta de kiwi de varios métodos, cada uno de los cuales afecta la cantidad de tiempo que puede conservar. Un kiwi verde promedio durará aproximadamente:
- Una semana una vez madura
- 2 a 3 días a temperatura ambiente
- Refrigere por 5-7 días.
El kiwi puede durar en el congelador aproximadamente un año. Puede conservar un kiwi debidamente congelado durante mucho más de un año.
Conclusión
Dime lo que comes y te diré lo que eres. El kiwi es una fuente inagotable de nutrición. No hay duda al respecto. En comparación con otras 27 frutas, el kiwi tiene el mayor contenido de nutrientes. Tiene el doble de vitamina C en comparación con las naranjas normales (por 100 mg) y duplica la cantidad de nutrientes en comparación con las manzanas. Cuida tus plantas de kiwi y despídete de las enfermedades y dolencias para siempre.
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