Las vides son plantas trepadoras genéticas que se aferran a cualquier cosa, incluso a otras plantas sanas. Por lo tanto, si no les brindas el soporte adecuado, crecerán de forma silvestre donde quieran.
Además, las uvas son más susceptibles a las enfermedades cuando se las deja vagar por la superficie. También están en el camino de las plagas que viven en el suelo y que se alimentan de la fruta en cualquier oportunidad.
En este caso, un enrejado resulta muy útil. En esta entrada del blog, le explicaremos qué es un enrejado y la importancia de tener uno.
¿Qué es un sistema Trellis?
Un enrejado es una pantalla o red enmarcada con un patrón de celosía. Se puede colocar horizontalmente en un jardín de vides para maximizar el espacio de crecimiento y la penetración de la luz. Un sistema de enrejado se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores.
El objetivo es curvar y tejer brotes a través de los agujeros de la estructura. El enrejado es el proceso de entrenar vides para que crezcan en un cable horizontal que está conectado a cables aéreos.
Beneficios de las uvas en espaldera
Un factor esencial para mantener la productividad de sus vides es mantenerlas organizadas. Para que crezcan sanas, debe proporcionarles las condiciones adecuadas. Esto comienza con el espaciamiento adecuado y un buen soporte.
Puedes crear alambres sólidos suspendidos que sostengan tus vides enrejándolas, lo que les permitirá crecer largas y fuertes. Los beneficios de enrejar se extienden más allá de mantener tus vides saludables y productivas. También ayuda a mantener tus hileras ordenadas y organizadas. Exploremos los muchos beneficios de enrejar tu viñedo.
- Crea más espacio para el crecimiento.
Si enrejas tu cultivo de forma adecuada, tendrás plantas enormes con rendimientos igualmente grandes. Enrejar las vides es imprescindible si te tomas en serio el cultivo de uvas. Se pueden formar cogollos gigantescos gracias a un crecimiento mejorado y a la exposición a la luz adecuada.
Al proporcionarles algo a lo que agarrarse, les das el apoyo necesario para que sus ramas crezcan yemas hinchadas, lo que haría que el árbol
Romper en condiciones estándar.
- Se vuelve mucho más fácil controlar plagas y enfermedades..
Las vides son susceptibles a diversas enfermedades fúngicas, que son más letales en condiciones de aire estancado y húmedo. Se desarrolla un mejor flujo de aire con la vid en una estructura de espaldera y un manejo adecuado del follaje, lo que minimiza la probabilidad de brotes de enfermedades.
Las uvas no entran en contacto con el suelo cuando se colocan enrejados, lo que elimina las podredumbres del suelo. Además, es más fácil rociar las vides y obtener una cobertura más completa y uniforme del cultivo en un enrejado.
Además, con las vides en espaldera, el control de las malas hierbas debajo de las plantas es muy sencillo. La pulverización de las vides se puede realizar de forma más eficiente sin temor a que los herbicidas dañen los viñedos.
- Ayuda en la penetración de la luz.
Las uvas requieren luz para florecer y convertirse en uvas preferibles. Todas las uvas producirán más si se cultivan a pleno sol que si se cultivan en ambientes sombreados. La fotosíntesis en las hojas da como resultado la alta producción de azúcares necesarios para desarrollar frutos de alta calidad.
Además, la formación de brotes es fundamental para la producción de cultivos en los años siguientes. Depende de la luz que incida sobre las cañas emergentes. La poda, el manejo del dosel y una alineación de espalderas de norte a sur son métodos para aumentar la luz solar para las plantas de uva. Una espaldera bien construida también facilita el manejo del tamaño, la formación y el dosel de las vides.
- Ayuda a facilitar la cosecha
Las vides son trepadoras vigorosas; si bien puede dejarlas crecer solas, un sistema de enrejado le brindará un soporte adicional. Si lo hace, le recompensarán con un suministro abundante de voluminosos racimos de uvas.
Las vides desarrollan largos zarcillos que se retuercen y enroscan intuitivamente alrededor de cualquier cosa que encuentren, ya sea un tallo leñoso establecido, otro arbusto o un enrejado. No pueden adherirse a paredes o vallas, por lo que tendrás que sujetarlas. La cosecha se convierte en un paseo por el parque con una estructura de enrejado en su lugar.
Un enrejado resistente y bien diseñado facilita la cosecha. La elección del sistema de enrejado varía en función de si la uva se cosechará a mano o a máquina.
Una de las cosas más hermosas de las uvas es que pueden permanecer mucho tiempo antes de echarse a perder. Las uvas que están listas para la cosecha tendrán una capa blanquecina. Coseche sus uvas cuando estén en su punto más dulce. Puedes guardarlos en una nevera o en una bolsa de plástico durante dos semanas.
La ventaja de recolectar uvas a mano es que puede entrenar a los recolectores para que recolecten solo frutas sanas y maduras. Además, la uva llegará intacta a la bodega. La desventaja de este método es que es agotador y requiere mucho tiempo.
La recolección mecánica es rápida, ahorra mano de obra y se puede realizar a cualquier hora del día o de la noche. Sin embargo, tiene muchos inconvenientes. Uno de ellos es que las máquinas no pueden seleccionar solo los racimos maduros y sanos, por lo que se pueden recoger racimos mohosos, podridos, secos e inmaduros junto con los sanos.
Aunque los productores de máquinas han ideado métodos para erradicar las uvas indeseables, no son tan meticulosos como las personas bien capacitadas.
Tipos de entutorado de viñedos
Los siguientes son los sistemas de espaldera más típicos:
- Sistema de posicionamiento de disparo vertical (VSP)
- Sistema Cordón
- Sistema de doble cortina de Ginebra (GDC)
- Sistema de Scott-Henry
El sistema de espaldera de posicionamiento vertical de brotes (VSP) es el tipo más común. Este sistema utiliza cañas unidas a un alambre para guiar las vides hacia arriba. Este método es más frecuente en climas más cálidos porque proporciona una mejor ventilación alrededor de la zona de la fruta y reduce el riesgo de moho y hongos.
Agregar malla de viñedo a su enrejado
Malla para viñedos Es el siguiente paso después de construir el enrejado para su viñedo. Este método es la forma más eficaz y eficiente de proteger sus vides de los pájaros, los insectos y las inclemencias del tiempo.
La red está disponible en proveedores de mallas para viñedos.
Coloque una red para uvas sobre el sistema de enrejado, estirándola sobre una cuerda que pase por la parte superior de los postes. Si la cuerda está tensa, los pájaros no deberían poder pasar por debajo de la red.
Cubrir red para viñedos sobre el sistema de enrejado, dejándola caer a ambos lados de las vides y evitando el contacto con las hojas o la fruta. Tire de la red hacia abajo sobre un lado de un sistema de enrejado de dos postes, pásela por los postes y luego súbala sobre el otro.
Conclusión
El enrejado es una parte esencial del sistema de un viñedo. Sus beneficios van más allá de mantener las vides sanas y productivas. También ayuda a mantener las hileras ordenadas y organizadas.
Si planea invertir en un viñedo, incluya espalderas.
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